Соблюдение трудовой дисциплины и требований должностной инструкции. - Приготовление заготовок для блюд меню; - Изготовление полуфабрикатов; - Работа с заготовками. - Своевременное обновление и замена блюд; - Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; - При необходимости помощь на других участках кухни; - Обеспечение рабочего места товарами необходимыми для работы; - Контроль...