Осуществление технологического процесса рыбного производства. организацию предприятий общественного питания, технологию приготовления продукции предприятий общественного питания (холодных закусок, салатов,Источник: https://hrhelpline.ru/bank-dolzhnostnyh-instruktsij/prodazhi/dolzhnostnaya-instruktsiya-inzhenera-tehnologa-salatnogo-tsekha/ организацию предприятий общественного питания, технологию ...