Обработчики и изготовители мясных, рыбных и других продуктов питания забивают животных, чистят, режут и разделывают мясо и рыбу, отделяют кости и приготавливают соответствующие пищевые продукты или консервируют мясо, рыбу и другие продукты путем соления В их обязанности входит: разделка мяса и рыбы для продажи или дальнейшей переработки; рыбы и других продуктов впрок путем замораживания, соления...