Вакансии в компании Апарт Отель в России

Функциональные обязанности повара-универсала . 1. Осуществлять приготовление полуфабрикатов и блюд по заданной рецептуре согласно утвержденного меню (технологических карт); 2. Производить полуфабрикаты, блюд, соблюдая в том числе, принципы совместимости и (или) взаимозаменяемости продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья для всех видов блюд; 3...