Организация производственных процессов в Ресторане, ведение учета производстваПланирование сырья согласно потребностям производстваКонтроль за соответствием работ с производственным планомРаспределение задач в коллективеКонтроль за соблюдением требований к качеству и стандартам выпускаемой продукцииКонтроль за соответствием работ с производственным планомСоблюдение санитарно-гигиенических норм,...