- Умение держать нож. - Знание технологии приготовления блюд. - Ответственность и пунктуальность. - Готовность работать в сменном графике. - Готовка блюд по установленным рецептам. - Обеспечение высокого качества готовой продукции. - Соблюдение санитарных норм и правил. - Контроль за сроками годности продуктов...