Требования: Знание технологий приготовления полуфабрикатов и готовых кондитерских изделий, знание санитарных фом САНПиН. Опыт работы на кондитерском производстве от года; Обязанности: 1. Контроль входного сырья. 2. Контроль соблюдения технологического процесса рецептур, инструкций. 3. Опыт внедрения новой продукции. 4. Контроль и соблюдение правил и норм. 5...